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长盛不***油坊“香”传万家

今天的“胡姬花”花开***，“青岛胡姬花、正宗花生油、地道花生香”的品牌形象更是深入人心。而在上世纪初，胡姬花还只是辽宁路90号一家普通的老油坊。究竟是什么秘诀让这家老油坊历经变迁成为了今天嘉里粮油（青岛有限公司）？

“榨油***讲究工艺，而工艺***讲究经验的积累。”据介绍，生产胡姬花花生油的工厂历史可以追溯到1918年，近百年来，虽然榨油的工艺和设备随着时***展不断地改良和现代化，但代代相传的工艺要诀却是继承和必须保留的，金龙鱼批发价格，如传统炒料的时候要掌握火候要诀，郑州金龙鱼供应商，榨油的时候要掌握力度和频率要诀，这些演变成今天就是焙炒花生的时候如何掌握温度，压榨的时候如何保持适宜的出油温度和油的香味等。

胡姬花古法榨油技艺斩获殊荣！历时近两个月的评选，青岛市非物质文化遗产名录新鲜“出炉”，胡姬花古法榨油技艺榜上有名，开创了花生油行业首例。这是胡姬花矢志不渝，百年坚守与传承正宗花生油的结晶，也是对胡姬花花生油正宗地道香和浓郁古韵***厚重的证明。

“胡姬花古法榨油技艺作为非物质文化遗产，郑州金龙鱼公司，是祖先智慧的结晶，这种技艺压榨出的花生油能1程度保留花生油的正宗天然风味。这与胡姬花以为消费者提供正宗、地道花生油的使命一脉相承。”益海嘉里相关负责人说。

胡姬花百年坚持 “非遗”技艺造就正宗花生油

据《胶澳志》记载，公元一九一八年，胡姬花源自青岛辽宁路90号一间小油坊，其古法木榨技艺压榨出的花生油因浓郁醇香、正宗地道远近驰名。

那么，胡姬花古法榨油技艺为何能延绵至今，荣获花生油行业1非物质文化遗产称号？

这离不开胡姬花花生油对古法榨油技艺精髓的百年坚持与传承。

日前，在第二届国际葵花籽油高峰论坛上，金龙鱼阳光葵花籽油一举击败20个***的同类产品，获得了素有粮油行业“诺贝尔奖”之称的“***品质金奖”。这意味着金龙鱼在欧洲产区自建生产基地、扩充海外原料供应链等严苛的品质体系获得国际认可。

　　据了解，郑州金龙鱼，该论坛由国际葵花籽油理事会主办，来自国际葵花籽油理事会、乌克兰植物油协会、中国粮油学会油脂分会等多家机构的***出席。在粮油行业，该论坛评选出的优胜品牌被视为***高品质葵花籽油的风向标，代表着该领域世界高水平。

　　在欧洲，葵花籽油和橄榄油是***受消费者欢迎的两大食用油品种。

　　研究显示，葵花籽油的不饱和脂肪酸的平均含量高达87%，同时含有丰富的亚油酸和***E，素有“健康油”、“***营养油”之称。目前，葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第四。