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　　金丝枣的加工

　　工艺流程

　　原料选择→清洗→划缝→浸硫→漂洗→沥干→煮制→烘干→→装袋→成品 [1] 。

　　制作要点

　　选择新鲜、肉质肥厚、外观完好的毛叶枣果实，清洗后在每枚果实上划十来道缝，要求每道缝深入果肉2/3，但不改变果形，然后放入亚***溶液中浸泡数小时，充分漂洗后沥干，加入45%的糖液，煮制后沥出，接着再以不同浓度的热、冷糖液分次调制，后使糖液浓度达到65%以上，浸果48小时，烘干后。装袋后即为成品。

　　煮虫草花要泡水吗

　　一、虫草花煲汤前要泡吗

　　虫草花煲汤前用凉水浸泡10分钟。因为虫草花不能清洗，清洗时会使附在虫草花子实体上具有食果的***孢子粉流失，影响***。

　　二、虫草花煲汤前需要浸泡吗

　　，如果你要浸泡的话泡了虫草花的水一定要倒水煲汤的锅里，因为虫草花的营养价值在虫草花的包子头上的孢子粉，孢子粉是易溶于水的，一浸水虫草花的营养百分之七十已经都溶于水里面了，郑州春节福利团购，是不浸水，如果浸水可以把浸泡的水也倒入煲汤的锅中。

　　三、虫草花可以泡水喝吗?怎么泡?

　　您好。虫草花是可以泡水喝的。可以直接用5克虫草花加开水300毫升，郑州春节福利礼品，若嫌腥味重就加点糖。

　　食用虫草花的注意事项

　　1、***者慎食

　　对虫草花***者，不宜食用虫草花。

　　2、烹煮时间不宜过长

　　虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成分***，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，郑州春节福利，再以文火小火煲30分钟左右。

　　3、不要浪费

　　清洗虫草花时可先在食用前冲洗干，再放入水中浸泡，但不要泡太久，泡虫草花的水呈现橘红色，并非染色而是虫草花的天然颜色，这个水是可以直接加入一起煲汤的，不需要倒掉。