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用金龙鱼花生油做一品豆腐

　　用金龙鱼花生油做一品豆腐

　　1、豆腐压干水分，切开四周硬皮，加入调味料搅拌均匀，过筛备用;

　　2、冬菇置于温水中泡发，去老根、杂质，洗净后与笋同切小丁，加姜末拌匀;锅中放入特香花生油，入炒锅，加调味料拌匀出香味;

　　3、保鲜膜置于盛器中上，均匀涂抹向右备用;

　　4、将1中的二分之一豆腐铺于盛器上，再将2中的冬菇笋铺于豆腐上，郑州春节福利团购，然后将剩余的豆腐铺于上层;

　　5、蛋皮切丁，放在豆腐饼上，再将胡萝卜切末，撒于豆腐周边。入蒸笼中以中火蒸15分钟取出，并淋上调料即可。

　　相信小伙伴们都有自己偏好的食用油，不得不说油是一个伟大的发明，有了油之后我们在吃食上的标准又高了一个层次，在炒菜的过程中放上那么一勺食用油可以很大程度上提高食物的鲜香程度和色泽，让人更有食欲，并且现在油的品牌于种类越来越多，郑州春节福利价格，金龙就是现在比较老牌的食用油品牌了，今天金龙就来分享一下怎么鉴别食用油。

　　一看：首先明度，纯净的油应是透明的。在生产过程中由于混入了磷脂等其它杂质，透明度才下降。二是看色泽，纯净的油应该是无色。在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才带色。三是看沉淀物。沉淀物俗称油脚，主要成分是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅(但芝麻、小磨油除外)、无沉淀物的油。

　　二闻：每种油都有各自独特的气味，打开油桶盖时，鼻子靠近就能闻到。也可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题。掺矿物油的油，有矿物油的气味，不要购买。

　　三尝：用干净的筷子或用玻璃棒，取一两滴油，涂在舌头上仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是搀假油。

　　四听：听其燃烧时的声音，目的是鉴别含量是否超标。取油层底部的一两滴油，涂在的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声者，郑州春节福利，水分在0.2%以内，是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音者，水分在0.2%以上，是不合格产品;燃烧时发出“叭叭”的声，则提示油含水量在0.4%以上，严重超标，有可能是掺假产品，不能购买。

　　五问：问商家的进货渠道，必要时索看进货或查看当地食品卫生监督部门的检测报告。

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